Brownie en 5 minutos
- Mimí Vilchis
- 2 mar 2017
- 2 Min. de lectura
¿Alguna vez has tenido un intenso antojo de brownies y ya sea por tiempo o falta de ingredientes no has podido saciarlo? Hoy voy a compartirte una receta muy sencilla y rápida para hacer un brownie en una taza en solo 5 minutos.
Cuando hablamos de brownies, nos referimos a una variedad extensa de recetas y consejos, pero en este caso podemos convertir algo un tanto complejo en algo fácil.
En esta ocasión, la entrada es un poco distinta porque tengo la oportunidad de colaborar con mi sister from another mister Gre, mejor conocida como GreciaGuemor. Así que yo les dejaré la receta y si quieren ver cómo se hace solo tienen que darle click al link.
Hace algunos años, antes de sumergirme a todo este mundo de repostería, mi hermana y yo teníamos ganas de brownies, pero no teníamos los ingredientes, la cajita de Betty Crocker, ni el permiso para prender el horno, así que decidimos buscar una receta con algo que sustituyera a ese antojo.
Para nuestra suerte, había muchas formas de hacer brownies o pasteles en una taza, de chocolate, vainilla, con fresas o moras azules, así que intentamos 3. Una de las recetas era incorporando 1 huevo, otra era con leche en lugar de agua y finalmente estaba la que tenía aceite de oliva.
Casi decepcionadas, y después de haber probado la receta con el huevo y la que tenía leche que sabían casi a plástico, metimos al microondas una taza con la receta de aceite de oliva. Claramente, fue un éxito y todavía cuando tenemos antojo de algo dulce bajamos a prepararnos este postre que no te toma más de 5 minutos hacer.
RECETA:
Tamaño de porción: 1 taza
Ingredientes:
1/4 de taza de azúcar (puede ser morena, la refinada que es blanca, o si es baja en calorías es la mitad de la cantidad)
1/4 de taza de harina (yo utilizo Cisne de Oro pero puedes utilizar cualquier harina de trigo)
2 cucharadas de cocoa (yo utilizo cocoa Hershey's, pero cualquier marca funciona muy bien)
2 cucharadas de aceite (puede ser del vegetal, e incluso funciona con aceite de oliva o de coco)
3 cucharadas de agua
Una pizca de sal
Preparación:
Agrega a la taza todos los ingredientes secos (azúcar, harina, cocoa y sal), luego añade el agua y el aceite.
Mezcla hasta que no haya tantos grumos.
Mete al microondas por 1 minuto y 40 segundos, cabe recalcar que varía según el aparato entonces mejor mételo por 1 minuto y ve agregando más tiempo si necesita, hasta que se vea cocido o que metas un palillo y salga completamente limpio.
Ahora solamente disfrútalo y agrega lo que gustes encima.
(De izquierda a derecha: azúcar glas, nieve y chocolate, crema batida y granillo)
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